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Alimentation : le Livre Blanc de notre mutualité (avril 2014)

​Après la sortie de l’enquête Thermomètre Solidaris sur l’alimentation, Solidaris – Mutualité Socialiste poursuit son travail de réflexion sur cette thématique et sort un Livre Blanc « Pour un accès de tous à une alimentation de qualité ».

Ce Livre blanc a pour ambition de promouvoir la mise en place d’une réelle politique de l’alimentation, transversale et intégrée. Il entend apporter sa pierre à l’élaboration d’un plan global et concerté pour un accès de tous à une alimentation de qualité, saine, durable et éthique.

Cette publication revient sur le lien qui existe entre l’alimentation et la santé, deux aspects du quotidien des gens si importants pour leur bien-être et fortement marqués par les inégalités sociales.

6 axes fondamentaux

Ce Livre blanc formule au total 35 recommandations articulées autour de 6 axes fondamentaux :

  • Axe 1 : Améliorer la gouvernance en matière d’alimentation
  • Axe 2 : Encourager les pratiques de l’agro-alimentaire favorisant l’amélioration de la composition nutritionnelle des produits, les choix éclairés des consommateurs et la sécurité sanitaire
  • Axe 3 : Promouvoir les produits de qualité
  • Axe 4 : Améliorer l’offre dans les collectivités
  • Axe 5 : Favoriser l’accès à une alimentation de qualité chez les personnes en situation précaire
  • Axe 6 : Informer, sensibiliser et outiller les publics en matière d’alimentation

Pour plus d’informations :

Consultez les résultats du Thermomètre Solidaris sur l’alimentation

Ce Livre blanc peut être obtenu gratuitement auprès du Service Promotion de la Santé de l’UNMS via le Formulaire de commande ou sur simple demande au 02/515 05 85.